Finca muzeja vīna darītava Cigales pilsētā Valjadolida
Pieaugums, ka vīna tūrisms pēdējā laikā, it īpaši Spānijā, ir lielāks uzsvars uz reģioniem, kur ir sena vēsture vīna tradīcijas.
Tas tā ir gadījumā Valjadolidakur tur ir pieci cilmes vietas nosaukumi, province ar lielāko skaitu Spānijā.
Tā sauktais vīna maršruti ar vislabāko izteicienu vīna tūrisms Viņi apvieno tūristu piedāvājumu, kurā galvenā loma ir vīnam.
Tradicionālā vīna darītava Cigales pilsētā Valjadolida
Bet to papildina iespēja zināt tradīcijas, kas to ieskauj, un kultūras mantojumu, kas pastāv vīna apgabalos.
Tas tā ir gadījumā Cigales vīna ceļš, zeme, kas galvenokārt pazīstama ar savu sārtie un bordo vīni. kur mēs nesen esam veikuši atpūtu, lai atklātu tās būtību un izcilāko mantojumu.
Cigales vīna vēsture
Cigaļu izcelsmes nosaukums (DO) datēta ar 1991. gadu, un tā aptver teritoriju, kurā ietilpst 13 pašvaldības un kuras centrs ir Cigales, kas sniedzas uz Pisuerga upe Valjadolidas provincē un arī Palensijas provincē.
No vēsturiskā viedokļa ir zināms, ka jau 10. gadsimtā šajā teritorijā tika gatavots vīns, un tas Cigales vīni tie bija slaveni laikā, kad tika nodibināti Filipa III tiesa gadā Valladolidā 1603. gadā.
Pēc lejupslīdes perioda deviņpadsmitā gadsimta vidū pieauga vīna dārzu paplašinājumi.
Hiriarta vīna darītava Cigales pilsētā Valladolidā
Galvenais iemesls bija vīnogu iegāde, ko veica franču vīndari, kuri cieta no filokseras sekām.
Pašlaik vīna tūrisms veicina jaunu vīna darītavu attīstības uzplaukumu DO Cigales.
Kā ir Cigales vīns
Precīzi pieaug vīna tūrisms Tās galvenais mērķis ir zināt kā viņi ir un kā tiek izgatavoti vīniun kādi vīna veidi Katrā teritorijā ir.
Attiecībā uz Cigales vīns, šī konfesija lielākoties ir pazīstama ar sārtie un bordo vīni, kaut arī ir arī svarīga sarkano vīnu ražošana.
Faktiski pusi produkcijas veido sārtie vīni un bordo vīni, bet pārējie - sarkanie un baltie vīni, lai arī pēdējos lielākoties eksportē.
Attiecībā uz izmantotajām vīnogām galvenā ir tempranillo stāda raksturīgās oļu grīdās, kaut arī tiek izmantoti arī garnacha un albillo.
Cigales vīns Valladolidā
Pašlaik Cigales vīna darīšana Ir arī jaunas vīnogu šķirnes, piemēram, cabernet sauvignon, merlot un sirh.
Kopš nesenajiem laikiem baltie, dzirkstošie un saldie vīni tiek ražoti, izmantojot dažādas balto vīnogu šķirnes, piemēram, Verdejo, Albillo mērs, Viura un Sauvignon blanc.
Atšķirība starp sārtvīnu un bordo vīnu
Viens no aspektiem, kuru mēs ieinteresējām uzzināt, kā izmantot aizbēgšanu uz šo zemi, kas galvenokārt pazīstama ar savu sārtvīni bija jāzina kāda ir atšķirība no bordo vīna.
Tehniskā līmenī atšķirība starp sārtvīnu un bretē ir izskaidrojama ar tā pagatavošanas veidu, jo sārtpiena process tiek pabeigts tā, it kā tas būtu baltais vīns.
Tas ir, obligāts ir dažu stundu kontakts ar ādas, ko tā sauc par ādu un vīnogu graudiem, kas saglabā pigmentus, aromātus un tanīnus.
Tad tas atdalās, un no tā, kas patiešām raudzē, jau ir jātīra ādas.
Cigales vīna darītavas apkārtne Valladolidā
A blēņas, kā dēļ šajā apgabalā agrāk tika gatavots vīns, it īpaši šajā procesā izmantotā preses veida dēļ, tā produkcija ir līdzīgāka sarkanā vīna ražošanai.
Vairākas dienas misas ir saskarē ar āda turpināt fermentāciju.
Un attiecībā uz izmantotajām vīnogām tas ir atkarīgs no katra apgabala, bet ar viena veida vīnogām, piemēram, tempranillo.
Ir ļoti bieži, ka dažās DO teritorijās vīni ir monovarietāls, kas izgatavots ar viena veida vīnogām, piemēram, saspringts weevil, bet savā Cigales Parasti tiek sajauktas vīnogas.
Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā laikā parauglaukumā ir iestādītas dažādas vīnogu šķirnes, kuras nonāk sajauktas ar vīna darītavām.
Ko redzēt Cigales vīna maršrutā
Jūsu ceļš uz Cigales vīna ceļš Tās galvenā ass būs vīna darītavas apmeklējums kopā ar kādu citu kultūras vizīti un iespēja pierakstīties uz kādu aktivitāti.
Cigales vīna darītavas apkārtne Valladolidā
Tā, piemēram, Cigales jūs varat atrast vīna tūrisma kompleksus, piemēram Pārskaitījuma maksājums mazā pilsētiņā Santa Marta kubilas, kur vīna darītavas apmeklējumu var apvienot ar izmitināšanu a lauku viesnīca.
Cigales tradicionālā vīna darītava
Bet šajā sakarā es iesaku jums sākt ar tradicionālās vīna darītavas apmeklējums kas joprojām parāda, kā vēsturiski vīns tika gatavots šajā teritorijā.
Tas jums jāzina DO no Cigales Ir vairāk nekā 1200 pazemes vīna darītavu, kas atrodas vairāk nekā 20 vīna darītavu apkaimēs ar 14 apmeklējamām vīna darītavām.
Zināt, kā ir šāda veida vīna darītavas pilsētā Cigales jūs varat pierakstīties tūrisma birojs uz ekskursija pa tradicionālo alu pagrabā.
Jūs apmeklēsit vienu no 250 vecajām vīna darītavām, kas paliek abās pazemes pagrabu apkaimes kas paliek centrā Cigales.
Tradicionālā vīna darītava Cigales pilsētā Valjadolida
Apmeklējuma laikā jūs nolaidīsities deviņu metru dziļumā, līdz nonāksiet iespaidīgā vīna darītavā, kas uzstādīta ar milzīgu 15 metru garu koka siju un tonnu svara no romiešu laikmeta.
Šajā vīna darītavā vīns ir izgatavots ar rokām no 1580. gada līdz pavisam nesenam laikam, 2006. gadā.
Šajā vīna darītavā varēja izspiest līdz 14 000 kilogramiem vīnogu, no kurām tika iegūti apmēram 4000 litri misas, kas nozīmē ļoti nelielu pielietojumu.
Finca muzeja vīna darītava Cigales
Ar mīnusiem šajā maršrutā jūs varat arī apmeklēt kādu no modernākās vīna darītavas Cigales, un tas, kurā līdz šim ir visaugstākais vīna ražošanas apjoms ar vienu miljonu pudeļu gadā.
Tas ir par vīna darītava Finca muzejs, paplašināšanās rezultāts ārpus Rioja del Barona de Leja grupa, tādu zīmolu ražotājs kā Saglabāt.
Finca muzeja vīna darītava Cigales pilsētā Valjadolida
Kad jūs viņu apmeklējat tuvu Cigales jūs atradīsit vīna darītavas veidu pils Franču valoda, ko ieskauj Austrālijas vīna dārzi Miraflores maksājums., pie kuras ieejas jūs pārsteigs grieķu dievietes skulptūra Vinea, nosaukums, kas apzīmē dažus no vīniem.
Vīna dārzi, kuru īpašumā bija 200 hektāri, tika stādīti 2001. gadā, un pirmais vīns iznāca 2004. gadā.
Pretēji izplatītākajam Cigales apgabalā, Finca muzejs Tā ir viena no četrām vīna darītavām šajā apgabalā, kurā ražo sarkanvīnus, šajā gadījumā novecošanos Vinea un rezervācija un lielā rezerve Muzejs.
Cigales vīna katedrāle
No mantojuma viedokļa visredzamākais pilsētas stūris Cigales vīna ceļš Tas ir pazīstams kā Cigales vīna katedrāle.
Tas ir par baznīca Santjago Apostol kuru sāka būvēt 1535. gadā, kurš bija viens no Atdzimšana Spānijā - skolotājs Rodrigo Gil no Hontañón.
Cigales vīna katedrāle Valjadolida
Uz tās sānu fasādes var redzēt lielu klasiskā stila portiku, apvienojot romiešu un grieķu valodas.
Tās celtniecība tika veikta divos posmos, jo 1627. gadā darbi cieta pārtraukumu, un tikai 1768. gadā tika atsākts šīs lielās baznīcas pabeigšanas projekts.
Par to viņš saņēma finansiālu atbalstu no Frejs Antonio mērs, cigaleño izcelsmes dominikāņu valoda, kas bija Gvadalaharas un Jukatanas bīskaps Meksikā
Tā iekšpusē izcelts tās 16. gadsimta altārglezna.
Biškopība Valorijas la Buenā
Kas attiecas uz aktivitātēm, kurām jūs varat pievienoties, tas ir saistīts vīna tūrisma maršruts, mēs varētu izbaudīt biškopības diena ka uzņēmums veic Medus Montes de Valvení.
Biškopība Valorijas la Buenā uz Cigales vīna ceļa
Šim uzņēmumam ir līdz 600 stropiem, kas izvietoti visā reģionā Cerrato, un tūristu aktivitātes kurā jūs varat piedalīties, jūs dosities uz vienu no tās stropiem, kas atrodas blakus vecai aitu ganu būdiņai.
Pārvietojoties 4 × 4, pēc piemērota drošības apģērba uzvilkšanas jūs redzēsit, kā stropi atveras, un noteikti redzēsit kādu bišu karalieni.
Trīs stundu aktivitāte (cena, 12 eiro) ļaus satikt daudzus zinātkāres ziņas par bišu pasauli un medus pagatavošanu, un beidzas ar dalību a medus degustācija.
Ēdiet Hospedería padomē
Gastronomija ir arī daļa no vīna tūrisms Cigalē, un atsauce apgabalā ir Hospedería padome,
Tas ir a četru zvaigžņu krodziņš ar restorānu, kas atrodas a bijušais karaliskais krodziņš iekšā Novērtējiet labo. kas ir pasludināts Labākā vīna tūrisma mītne 2016 ar Spānijas Vīna pilsētu asociācija.
Šīs ēkas pirmsākumi meklējami 10. gadsimtā, un pēc daudziem rehabilitācijas gadiem tā durvis vēra 2010. gadā.
Tagad, kā mēs savā ceļojumā varējām nobaudīt, jūs varat ēst vietējos produktus, starp kuriem jēra gaļu, sēnes vai Valorijas sieru, papildus pašas ģimenes vīna darītavas vīna degustācijai.
Ainavas uz Cigales vīna ceļa Valladolidā
