Cūkgaļas vaigs ar sarkano vīnu ar ķiršiem un hummu restorānā Balneario del Jerte
Lielo nozīmi, ko ķiršu koki piešķir pavasara laikā Džertas ielejaiekšā Extremadura, ilgst līdz vasarai Cerecera 2016, lielisks laiks, lai baudītu ķiršu garšīgo garšu.
Bet vai jūs zināt, ka ķirši var būt arī lielisks papildinājums ēdienu gatavošanā virtuvē?
Labākais veids, kā to pārbaudīt, ir laikā Cherry Picota Gastronomiskā konference 2016kas notiek svinībās Cerecera, un kuru pirms trim gadiem man bija iespēja nobaudīt.
Salmorejo ķirsis atpūtas vietā Garza Real Valdastillas
No 3. jūnija līdz 24. jūlijam jums ir iespēja izbaudīt šīs gastronomiskās dienas, kas šajā izdevumā 2016. gads Tos izstrādā astoņos restorānos dažādos ielejas ciematos.
Ar izvēlņu piedāvājumu, kurā ķirsis ir galvenie varoņi izstrādājot dažādus ēdienus, kas ierosināti, piemēram, Los Arenales restorāns No Jerte pilsētas jūs varat baudīt Ibērijas zivju filejas ar ķiršu mērci.
Rīsi ar jūras veltēm un Balneario del Jerte
in Garza Real restorāns No Valdastillas jūs varat nobaudīt pīles confit ar ķiršu mērci un puravi.
Citi restorāni, kas piedalās Cerecera gastronomijas dienas viņi irPuerto Tornavacas hostelis, Tornavacas; La Cabaña del Jerte, Las Palomas un Napoleón, Džertē; Džertas aromāti El Torno; un Džerte pilsēta, uz ceļa N-110 399. km.
Mencas sajaucas ar ķiršu ķiršu atpūtas dārzā Garza Real Valdastillas
ēdienkartes cenas Tie atšķiras atkarībā no restorāniem no 24 līdz 34 eiro.
Bez šaubām, šīs dienas ir labs iegansts apmeklējiet Džertas ieleju, un paveras atšķirīgs skats uz šo reģionu ārpus iespaidīgajām ainavām ķiršu ziedēšanas sezona.
* Fotoattēli, kas ilustrē šo ziņojumu, atbilst ķiršu gastronomijas konferences 2013. gada ēdieniem
