Osaka ir Japānas gastronomijas galvaspilsēta: katrā pusē atradīsit ēdienu un pametīsit šo pilsētu, neiegūstot pāris kilogramus, tas ir varoņdarbs (lai arī labrīt!).
Ja jums patīk ēdiens un aizraujaties ar japāņu virtuvi, tie ir šie ēdieni 5 ēdieni, kurus iesakām izmēģināt Osakā:
TAKOYAKI
Tās ir miltu un sviesta bumbiņas (pankūku veids), kurām ievada tako gabalu (japāņu astoņkāji). Tos vārīt gludeklī, kas pilns ar apaļiem caurumiem, un ļoti ziņkārīgā veidā: viņi pastāvīgi griežas ar koka nūjām, līdz iegūst ideālu krāsu. Kad tie ir gatavi, tos izmet pāri okonomyaki mērcei, aonori (jūraszāļu pulverim), katsuobushi (žāvētām jaukām skaidām) un yum ... ēst!
OKONOMYAKI
Okonomyaki ir viens no ziņkārīgākajiem ēdieniem Japānā. To daži definē kā “picu” no augošās saules valsts, okonomyaki ir miltu mīklas pamatne, kurai pievieno tādas sastāvdaļas kā kāposti, cūkgaļa, garneles, sēpijas un jebkas cits, ko jūs vēlaties (patiesībā okonomyaki nozīmē “vārīti” pēc jūsu vēlmēm ') un tas tiek grilēts. Lai to pabeigtu, tāpat kā takoyaki gadījumā, uz tiem met aonori, katsuobushi, okonomyaki mērci un majonēzi. Ir vēl viens okonomyaki tips, tas ir Hirosimā, kura sastāvdaļās ietilpst ceptas nūdeles.
KUSHIKATSU
Tie tiek sagriezti ar zivīm, garnelēm, astoņkājiem, sieru, gaļu, dārzeņiem ... cepti un cepti rūgtā saldā sojas mērcē (acs, kuru mērcēt var tikai vienu reizi, ja vēlaties uzņemt vairāk, tas jums būs jādara ar lapu) kāpostu!). Viņi ir garšīgi! Šinsekai apkārtne ir labākā vieta, kur tos izmēģināt, pievienojot ļoti foršu alu, kurā viņi jūtas lieliski!
GYOZAS
Kā ir ar gyozām (pelmeņi, ja vēlaties redzēt recepti, noklikšķiniet šeit), ko mēs vēl neesam teikuši? Mēs mīlam šos ceptos pelmeņus, tie ir viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem, un tie ir arī lēti!
KITZUNE UDON
Fotoattēlu kredīts: Wikipedia
Šī udonu zupa (biezās nūdeles) ir īpaša ar ceptu tofu taisnstūri. Šī ēdiena izcelsme ir Osakā, lai gan to nav grūti atrast citās Japānas vietās. Kā ziņkārība jums pateikt, ka kitune nozīmē lapsu (dzīvnieku eh!), Un šo zupu sauc par to, ka Japānā viņi saka, ka lapsas (vienmēr dzīvnieks) mīl ceptu tofu.
Vai jūs zināt citus tipiskos Osakas ēdienus?
