STIKLI RĪSU ROKU RECEPTS

Send

Ceļojums uz Dienvidaustrumu Āziju, nemēģinot lipīgo rīsu mango, ir kā klausīties, kā Mariano Rajoy izrunā perfekti 'Greizsirdīgais lācis ir nervozs, jo nevar atrast lāci. Nervozs greizsirdīgs lācis meklē lāci. Lāči satiekas, pēc laba tiesas procesa ir mierīgi un atpūšas, jo lācis mīl lāci un lācis mīl lāci '. Nāc, muļķības.

Lipīgais rīsu mango ir garšīgs, dievišķs, garšīgs deserts, taču tam ir negatīvs punkts: tas rada atkarību! Kā mēs, būdami prom no Āzijas zemēm, ēdam kādu no iecienītākajiem desertiem? Vārīt to, protams! Tāpēc šodien mēs dalīsimies savās domās mango lipīgo rīsu recepte (lipīgie rīsi ar mango), kas jums patiks.

SASTĀVDAĻAS (2 cilvēkiem)

- 1 rokturis

- 1 kārba kokosriekstu piena

- 1 glāze gludo rīsu (arī suši ir labi) *

- 3 ēdamkarotes brūnā cukura

- 1 šķipsniņa sāls

- 1 bambusa grozs **

ROKAS DARBAM: ELABORĀCIJA

1- Pirmais ir ļaut rīsiem mērcēties pusstundu. Kad gatavs, mēs to iztukšojam, lai noņemtu lieko cieti (vismaz tas mums tika iemācīts hehe).

2 - Mēs uzliekam bambusa grozu uz kastroli ar ūdeni un uz uguns: glutinošie rīsi tiks tvaicēti (ja jums nav glutinozu rīsu vai kastrolis, mēs tos vārīsim kastrolī ar visu mūžu ūdeni). Rīsi abos gadījumos būs gatavi 15-20 minūtēs (Atcerieties pārsegt grozu ar tā vāku un ielieciet dažas banānu vai salātu lapas, lai rīsi nekristu ūdenī!)

3- Pagatavojiet “kokosriekstu piena mērci” ļoti, ļoti, ļoti vienkāršā veidā: kastrolī ielejam kokosriekstu piena kannu, pievienojam šķipsniņu sāls un 3 ēdamkarotes brūnā cukura.

4- Ļaujiet mērcei vārīties apmēram 7-10 minūtes, maisot uz lēnas uguns.

5- Kad mērce ir gatava, mēs noņemam ¼, ko izmantosim kā papildinājumu, un pārējo mēs to iemetīsim uz gataviem rīsiem.

6- Apmaisiet kokosriekstu piena mērci un rīsus apmēram 2 minūtes un ļaujiet atpūsties.

7- Lai recepte būtu garšīga, ir svarīgi, lai rīsi būtu auksti: tāpēc, ja vēlaties, kad ēdiens jau ir nedaudz atdzisis, varat to ievietot ledusskapī.

8- Sagrieziet mango sloksnēs, kvadrātos, mazās sirdīs vai loquetuquierasmiamol, kas garšo krāsām!

9- Mums ir rīsi, mango un ¼ kokosriekstu piena mērce, ko bijām glabājuši virsū.

BEZMAKSAS APELE!

* Ja jums nav ne glutino rīsu, ne rīsu suši, varat to izdarīt ar parastajiem rīsiem (nevis basmati), kaut arī tie nedaudz zaudē šarmu, vai ne ... bet labāk nekā nekas ^ __ ^

** Ja jums nav bambusa groza, nekas nenotiek (gandrīz), jūs varat to darīt ar kādas dzīves kastroli, kaut arī tas nedaudz zaudē šarmu, vai ne ... bet labāk nekā nekas 2.0 ^ __ ^ un ja vēlaties ieguldīt virtuves instrumentā veselīgi jūs to varat atrast ķīniešu lielveikalos (maksā apmēram 5-10 €) un varat pagatavot daudzus Āzijas ēdienus, piemēram, mūsu dārgos pelmeņus. Ja jums nav tuvumā esoša ķīniešu lielveikala, varat to iegādāties Amazon, izmantojot mūsu filiāles programmu (tas jums maksā tikpat, bet mēs iegūstam nelielu%, kas nekad nesāp :-p)

Ja vēlaties uzzināt citas receptes, tās varat atrast mūsu pasaules gastronomijas sadaļā