KUR ĒDAMIES ČANAI MAJĀ: LABĀKIE RESTORĀNI

Visi, kas dodas uz Taizemi, zina un apmeklē Chiang Mai viena iemesla dēļ: tempļi; bet ne visi zina, ka šī ziemeļu pilsēta ir Taizemes gastronomijas galvaspilsēta. Šeit var atrast labus, skaistus un lētus restorānus, kur var nopelnīt dažus kilogramus, izmēģinot neskaitāmus tradicionālos ēdienus un to garšas. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim dažus no labākie restorāni un ēšanas vietas Chiang Mai, apskatei ar pietūkušiem vaigiem 😉

Skaidrojums: restorāni, kurus mēs iesakām, netiek pasūtīti pēc izvēles, un mēs visi esam izmēģinājuši tiem tiešu vēderu.

GOHANYA Japāņu

Mēs neuzskatām, ka tas ir bagātākais japāņu restorāns pilsētā, taču tas noteikti ir viens no lētākajiem un hey, ēdiens vispār nav slikts! Mēs viņu apmeklējām vairākas reizes. Viņš katsudon Tas ir ļoti labi (mēs nevaram teikt to pašu par yakisoba, nelūdziet to). Vieta ir niecīga, bet diezgan jauka, ar skaidrām atsaucēm uz Japānas kultūru. Nepalaid garām!

Laba ideja ir ņemt “tapas” dalīties (cepta vista, takoyaki, gyozas, korokke, makis) un tādējādi izmēģināt dažādus ēdienus.

Starp citu, vēl viena laba iespēja zemu izmaksu ceļotājiem, kuriem patīk suši tie ir ielu stendi, kas pārdod gabalus par 5-10 bahtiem. Maiju pirmajā stāvā ir diezgan labs ēdiena laukums (diezgan labi = jūs piepildāt savas zarnas ar 10 sushiem par 1,5 eiro).

CLAY STUDIO KAFIJA DĀRZĀ. Brokastis

Viena no burvīgākajām vietām pilsētā: pie Clay Studio kafijas dārzā varat ieturēt brokastis mango lipīgie rīsi (75 bati), ko ieskauj tropiski augi un taizemiešu terakotas statujas ... uz brīdi mums šķita, ka atrodamies Angkorā! Dzērieni (kafija, tēja, sulas) maksā apmēram 40–70 batus, un ēdieni (rīsi ar cūkgaļas karbonādēm / sautētām zivīm, stiklo rīsu mango, musli bļodas, amerikāņu brokastis) ir aptuveni 70–100 batu. Ir arī grauzdiņš bagāts ar dažādiem papildinājumiem (olu, avokado ...) 45 batam. Ļoti ieteicams!

Atjaunināt 2019. gadu: acīmredzot šī skaistā vietne ir slēgta 🙁 peeeeeero, turpat, daloties dārzā. Josla Faces ir tur, tāpēc jūs varat tur doties.

SP Cālis. Cepta vista

Mēs bijām lasījuši vairākus viedokļus par šo vietni, un, kaut arī mēs to neatradām cepta vista bagātākais, ko mēs jebkad esam mēģinājuši, jāsaka, ka tas ir ļoti labi. Maigs, sulīgs un lēts (150 batu visai vistas gaļai, tas ir niecīgi, mēs saņēmām vienu mums abiem, bet, ja jūs parasti ēdat daudz, jūs varat būt izsalcis). Viņš lipīgi rīsi Lai pavadītu to, maksā 10 batu, viņi arī jums pasniedz pikantas mērces. Viņiem arī ir mājās gatavots kokosriekstu saldējums (30 bati), kas vienmēr nonāk pēc ēšanas

Jocīgais pērtiķis. Milkshakes

Tas ir mazs, kluss, Chiang Mai centrā un bez daudzām izlikšanām. Mēs apstājāmies šeit, jo redzējām, ka tur ir falafelis :-p Mēs pasūtījām Vidusjūras ēdiens (humms, falafel, tabuleh, maize un tahini), 80 bati, tas ir normāli, tas nav labākais, ko mēģinājām, laba lieta ir cena. Šajā rakstā mēs iekļaujam Funkey Monkey ne tikai jūsu ēdienam, bet arī milkshakes! Mmm Robērs pārbaudīja bailīgs pērtiķu krata: kafijas, piena un banāna šķēle ... buah, absolūti garšīgi! (40 bati).

Nāc, tā ir lieliska vieta, kur paēst lēti un nobaudīt gardu smūtiju.

RATĀNA. Taizemiešu

Mēs šeit nonācām gandrīz katrā gadījumā, un patiesība ir tāda, ka mēs bijām pozitīvi pārsteigti. Vieta ir viena no tām, kurā valda laba atmosfēra (labāk sēdēt pie galdiem ārpusē) un puscikla viesmīle XD. Starp vienu aukstu alu un otru mēs pavadījām nakti kopā ar Karmenu un Antonio de Panipuri Viajes, dažas plaisas. Viņš massaman karijs Es mēģināju, ka tas bija tiešām sātīgs, pikants vienkārši (kas manā gadījumā ir ļoti maz) un garšīgs. Tā ir diezgan aizņemta vieta (tā noteikti parādās Lonely Planet tipa ceļvedī, jo guiri līmenis uz m2 ir augsts).

Arī khao es neesmu slikts (lai gan tas nav labākais, ko mēs pat līdz šim mēģinājām). Protams, cūkgaļas karijs (kaeng hang lei) daudz niez (lai gan man teica, ka nē). Tātad, ja jūs nevarat daudz izturēt pikanto ... neņemiet to.

KANJANA Taizemiešu

Šajā vienkāršajā restorānā, kuru pārvalda māte un meita, mēs ēdām labākos karijas Vienmēr, jā, tie bija pikanti, tāpēc sagatavojiet kādu kleenex XD moquillos žāvēšanai. Mēs izmēģinājām massaman karijs un viens no mājas ēdieniem: ķirbju karijs, abi ļoti ieteicami 🙂 Tie maksā apmēram 80 batu. Arī ēdienkarte ir ļoti plaša, tāpēc, ja nejūtas kā karijs, jūs noteikti atradīsit citu iespēju. Mums tas ir viens no labākajiem variantiem, kā Chiang Mai labi un lēti paēst.

Ir ļoti daudz veģetāro ēdienu, tāpēc jūs zināt 🙂

* Acīmredzot Kanjana ir jāparādās Lonely Planet vai kādā citā resnā ceļvedī, jo tūristu ir arvien vairāk! Ja vēlaties pārliecināties, ka ēdat, negaidot, atstājiet agri (vai vēlu).

MĀKSLĪGĀ DIMA SUMMA Dim summa

Tā nav skaistākā Chiang Mai vieta (nē, tā noteikti nav), bet, ja jums ir blāva nostalģija, tā ir jūsu vieta. Katra tīrās summas plāksne maksā 24 batus. Tur ir cūkgaļa, garneles, malta gaļa, krabis ... pie letes izvēlieties vēlamos, un pavārs tos tvaicēs. Ir 4 gabalu ēdieni (vienkāršākie, cūkgaļas un garneļu ēdieni) un 2 gabalu ēdieni (sarežģītāki). Lai gan galu galā jūs maksāsit nenozīmīgu skaitli, ēdieni ir ļoti sātīgi, un tas ir veids, kā mainīt ēdiena stilu. Ja šī specialitāte ir forša, bet restorāns jūs mazliet satrauc, ir arī citas centrālās dim sum telpas: Jok Sompet, ziemeļu sienas apgabalā, kur ir tumša summa 32 batam un Autors: Dim Sum, kur tie maksā 22 batus.

BARŽU KAFIJA. Makaroni

Kad es lasīju kaut kur tīklā pazudušu, ka šis restorāns pastāv, es piespiedu Robēru mani aizvest, lai viņu satiktu. Koncepcija ir vienkārša: mājās gatavoti makaroni un picas, un, kad mēs sakām, ka mājās gatavoti, tie ir īsti mājās gatavoti! Mēs to lūdzam gaļas lazanja (180 batu) un viens carbonara (120 batu), ko viņi sagatavoja tieši mūsu acu priekšā. Abi ēdieni bija ĻOTI labi, lai arī porcijas ir nedaudz mazas. Kafejnīca Barefoot ir sava veida mākslinieciska kopiena (Pingvīnu villa), kur ir arī apģērbu / amatniecības veikals un kafejnīca (Pingvīnu geto) Lieliski piemērota garšīgai kafijai / aukstai tējai pēc ēšanas. Ļoti ieteicams un oriģināls! Un cilvēki ir super jauki!

Acs: atjaunināts 2019. gada decembrī, acīmredzot, viņi ir mainījuši atrašanās vietu un vairs neatrodas Penguin Villa (ja google maps ievietosit Barefoot kafiju, jūs to redzēsit)

VARI KAIDEE. Vegāns

Chiang Mai ir paradīze vegānu virtuves cienītājiem, un šī vietne, kuru mēs atklājām, pateicoties Karmenai un Antonio, bija liels pārsteigums. Trauki ir garšīgi un veselīgi (mēs iesakām ķirbju hummus un khao soi, pēdējais to ēda tikai ar acīm: Antonio to lūdza, un tas izskatījās brutāli).

KIAT astoņi. Cepiet vistu un satay

Mēs ieradāmies šeit, kad lasījām ieteikumu Marka emuārā, pārtikas guru, lai gan tiklīdz mēs saņēmām vistas rīsu ēdienu (hainanese vistas gaļa) mūs nedaudz sarūgtināja (60 batu). Bija auksts un ne pārāk garšīgs, bet super salds. Viņi to pasniedz ar mērci, kas likās sasmalcināt vairāk nekā habanero ellē (tas vienkārši neko neķēra), tāpēc nolēmām to atstāt uz apakštase, varbūt tā bija mūsu kļūda.

Tad kāpēc mēs to iesakām? Mājas otrā pusē: satajs! Šis bija garšīgs: 9 satay (mazā šķīvītis) mums maksāja 50 bahtus, un zemesriekstu mērce bija neticami laba, tik daudz, ka mēs to ievietojām vistas un voilà šķīvī: revolucionāra plate un garšīgi džiji.

K'S VIRTUVE. Taizemiešu

Viens no ēdieniem, ko izmēģināt Chiang Mai, ir kaeng hang lei (cūkgaļas karijs) Un šajā restorānā tas ir garšīgi. Viņi saka, ka arī ķirbju khao soi Tas ir nāvējoši, bet mēs pasūtījām massaman kariju, vienu no mūsu iecienītākajiem taizemiešu ēdieniem, un mums tas pārāk nepatika, tāpēc, jūs zināt ... šeit izmēģiniet cūkgaļas kariju (tas ir pikants, bet ļoti garšīgs pelīns).

Atjaunināt 2019. gadu: tas ir slēgts 🙁

Zvēru birzis. Hamburgeri

Ja tā vietā jūs vēlaties labu hamburgeru, mēs iesakām Beasts Burguer Nimanas apgabalā. Šeit jūs varat izmēģināt dažus no labākajiem burgeriem Chiang Mai. Ir iespējas veģetāriešiem / vegāniem un gaļēdājiem. Hamburgeru cenas Est 180 / 250b (ietver kartupeļus).

ARNOS. Hamburgeri

Arnos burgerus mēs pirmo reizi izmēģinājām pirms dažām dienām (šīs rindas es rakstu 2019. gada decembrī) un wow! Patiesībā mēs to pasūtījām, izmantojot foodpanda, piemēram, kad mums ir slinkā diena, un mēs to darījām, jo ​​pusdienlaikā (līdz pulksten 17:00) ir pusdienu ēdienkarte, kurā ietilpst hamburgers, dzēriens un kartupeļi par 200 bahtiem. Sastāvdaļas ir kvalitatīvas, ar garšīgu garšu (tik daudz, ka mēs atkārtojam to citu neskaidru dienu).

MAYA BURGUER karaliene. Hamburgeri

Vēl viena laba iespēja, ja vēlaties ēst hamburgerus, ir Maya Burguer Queen. Šeit mēs izmēģinām saldo kartupeli, ķirbju un siera burgeru (89 bati) * un siera burgeru (109 bati). Ļoti bagāti abi! Arī kartupeļi (liela 60 batu porcija) ir garšīgi. Dzērieni maksā apmēram 30-60 batu.

* Ja vēlaties avokado, tas maksā 30baht vairāk. Es to negribēju, bet viņi man to uzlika tāpat kā XD. Mans dārzeņu burgers bija ļoti garšīgs, ar saldu pieskārienu, kas man ļoti patika, bet tas bija diezgan taukains un smags, tāpēc, ja ievērojat diētu (labi, ja jūs ievērojat diētu, tad jūs neēdat XD hamburgeru).

LABAS VIRTUVES. Vegāns

Mēs šeit kopā ar draugiem Klaudiju un Jairo baudījām savas labās vakara vakariņas, un jāsaka, ka ēdām iedomātā. Protams, mūsu kalnu ķermeņu pabarošana prasīja dzīvību, vai tie bija Ziemassvētki un tie bija piepildīti? Patiesība ir tāda, ka viņš gaida vai nē: viss bija garšīgi un bagātīgi ... porcijas bija ļoti dāsnas. Papildu padoms desertam: tiramisu, kas NAV tiramisu un kuru es tomēr nevarēju pārtraukt ēst! Cenas ap 150baht par šķīvi.

KAĶU MĀJA Dažādi ēdieni

Mums ir jāpateicas emuāra sekotājam (paldies Gisele!) Par šīs vietnes ieteikšanu: mēs viņu nepazinājām un mēs viņam ļoti iepatikāmies. 🙂 Mēs izmēģinājām falafel un hummus ēdienu, un mums ir nepatīkams viedoklis par falafel: me, I love ingver Man ļoti patika Robērs, kurš par ingveru ne pārāk nepriecājas ... bet hummus (ir pietiekami daudz ķiploku) un pita ir garšīgi (arī falafel, cilvēks). Komplekts maksā 120baht. Robērs arī izmēģināja salātus un saka, ka tie ir garšīgi, un vēl vienu dienu tas tika pagatavots ar šķīvi šakshuka, dažām olām ar tomātu, pipariem, sīpoliem un garšvielām un bingo! LABI!

Ir arī brokastu, meksikāņu ēdienu un ļoti sātīgu piena kokteiļu iespējas. Liela daļa ēdienkartes ir dārzeņi, bet, ja vēlaties, varat salātiem / karijam pievienot vistu.

HĀNS MUĀNS JAI. Taizemes ziemeļu ēdiens

Mēs atklājām šo vietu, meklējot restorānu, kur paēst autentiskas ziemeļnieku virtuves, un nebijām vīlušies. Tas bija pilns ar vietējiem iedzīvotājiem, un ēdiens bija ļoti garšīgs (kaut kas pikants, bet pilnīgi panesams). Mēs izmēģinājām divus tipiskus ēdienus no Taizemes ziemeļiem: khao es esmu (80baht) unkaeng hang lei (cūkgaļas karijs) ar rīsiem (135baht). Tā nav lētākā vieta (ne arī dārgākā ehhh), bet ēdiens ir kvalitatīvs.

PAKAMON FACTORY. Deserti un laime

Saldo zobu paradīze. Mēs pirms dažām dienām atklājām šo maizes ceptuvi-kafejnīcu, un mēs esam iemīlējušies traki. Šeit ir daudz kūku veidu (65-85bahti), bet mēs iesakām kokosriekstu, mēs uzskatām, ka tā ir mājas īpašība un tā ir mirusi, un siera kūka ar zemeņu.

NIMMANS KATSU. Japāņu

Restorāns ir diezgan carillo, bet mēs šeit nonācām, jo ​​viņiem ir piedāvāts ramen (mazs) vai katsu (rīsi ar ceptu vistas fileju) 89bahtiem, un patiesība ir tāda, ka ēdiens bija sātīgs. Protams, ramen ir diezgan mazs. Mēs paņemam arī dažus takoyakis (80baht), tie ir kraukšķīgi Tokijas stilā. Vieta ir ļoti forša, atgādināja mums par tipiskajiem japāņu tasciem (lai gan tajā bija Ziemassvētku dziesmas, kas aizņēma zināmu japo jaja atmosfēru).

Tas nav labākais japo Chiang Mai, bet, ja jūs staigājat pa to, tas nav slikts risinājums.

VAIRĀK PADOMI

• Turklāt ... neaizmirstiet pārdzīvot lielisko gastronomisko pieredzi, kas, domājams, ir ēst a pārtikas tiesa (platības, kas pilnas ar pārtikas bāriem tirdzniecības centros ar kopīgiem galdiem). Mūsu iecienītākais ir pārtikas tirdzniecības centra Maja tirdzniecības centrs (Ir divi, viens tradicionālajā pirmajā stāvā un otrs 4F, modernāks un netipiskāks, apmeklējiet abus, ja varat). Šeit varat ēst taizemiešu padomus, rīsu ēdienus ar cūkgaļu, vistas teryaki, zupas ar wonton, veģetāros ēdienus un daudz ko citu ... pat takoyaki * _ *
• Vēl viena būtiska vieta, kur paēst (drīzāk vakariņas), ir Studentu tirgus pārtikas tiesa. Šeit ir kāds japānis, kurš sagatavo kādu garšīgu (un lētu) bentosu, lai gan kopumā visas vietas ir bagātas un atmosfēra ir lieliska. Bento, kuru mēs jums parādīsim, maksā 89bahtus (apmēram 2 eiro un kaut kas tāds), un labākais ir tas, ka ir daudz dažādu veidu (gaļa, zivis, tempura, suši ...)

• Nakts tirgi ir arī citas lieliskas vietas, kur paēst pāris bahtiem. Viņš Dienvidu vārtu tirgus Tam ir daudz piedāvājumu, kaut arī mūsu iecienītākā pozīcija ir ziemeļu vārtu tirgus (gandrīz septiņpadsmit): kovboju sieviete, slavena ar to, ka vienmēr valkā kovboju cepuri XD, kas gatavo ēdienus no rīsi ar cūkgaļu ļoti, ļoti, ļoti bagāti! Tas maksā 50 batus, un tas ir labākais, ko jūs ēdīsit Chiang Mai. Patiešām, ikreiz, kad kāds mums jautā, kur paēst, mēs viņu nosūtām šeit ... bez šaubām, tā ir viena no labākajām maltītēm Čiangmajā 🙂

• Ja vēlaties ēst labu picu, mēs iesakām restorānu Ar rokām (mums vislabāk) vai Girasole vai Casa Ristorante.

• Un visbeidzot mēs iesakām darīt kaut ko tādu, ko mēs nedarījām (ains, nopelt laiku!): Ēdiet a bufete. Ir daži izkaisīti Chiang Mai, lai gan labākais (un lielākais), šķiet, irSukontha bufete, kurā līdz 209 bahtiem jūs varat uzvilkt zābakus ar gaļas, zivju, jūras veltēm un dārzeņu ēdieniem, kurus pats pagatavosit Moo kata, sava veida bbq grils, kurā vienlaikus varat pagatavot arī zupu. Pieredze!

Pagaidām mūsu ieteikumi, vai jūs zināt citus kioski un restorāni, kur paēst Chiang Mai?

Video: "Ekselence 30 labākie restorāni 2015" apbalvošanas pasākums (Maijs 2024).