Tiklīdz jūs šķērsojat durvis, jūs sastopaties ar lielisko vietas personību: sienas, kas dekorētas ar Argentīnas kultūras pop ikonām, ikdienas priekšmeti tiek pārveidoti par dekoratīvām detaļām, un tad viņš…. Empanadas smarža svaiga no krāsns mmm! Tā ir arī lieliska vieta, kur nobaudīt kokteili bārā.
Izvēlnē tiek apskatīti galvenie Argentīnas ēdieni: milanesas, choripan, gaļas bārbekjū, kastrolis provolone, empanadas, cepeši, chovito un vēl daudz vairāk! Mēs, laipna Huana ieteikumā, nolēmām izmēģināt milāniešus, dažas empanadas un choripan. Lai dzertu, nevarētu palaist garām ļoti foršu Quilmes (Boludito, ir skaidrs, ka mēs esam jums to nodrošinājuši!)
Neilgi pēc pasūtīšanas Huans jau ieradās kopā ar empanādām un koripānu ... Tad pienāks tauku balva.
Vesela iestāde argentīniešiem, un mēs garantējam, ka esat no La Republica miris! Mēs izmēģinājām divus: gaļu un provolonu, karamelizētu sīpolu un oregano.
Vēlamais brīdis pienāca Robēram, kurš pēkšņi man atlaiž "Choripaaan, tas mani tikai ragina tikai ar vārdu ... Choripaaan!". Kāds man sakars ar šo seguntino? ... es nezinu! Bet vai jūs zināt, kāds ir mana puiša vēlmes objekts? Grilētu desu sviestmaize ar svaigi ceptu maizi un, ja pievienojat arī sīpolu un papriku, tā sāk žēlēt Homēra stilu. Kā viņš bija? Lai sūkāt pirkstus!
La República jūs varat “braukt” pa savam milānietim: jūs izvēlaties gaļas veidu, mīklu un pildījumu. Mēs nolēmām par milāniešu teļa gaļu, ar mājas mīklu (pētersīļiem, čimichurri, ķiplokiem) un ar Leo iecienīto mērci (visi nosaukumi attiecas uz Argentīnas popkultūras personāžiem, notikumiem un simboliem!) Verdikts? Ļoti labi! Es personīgi esmu pilnīga milāniešu fane: es tos izmēģināju Itālijā (vai cotoletta alla milanese izklausās kā jūs?) Austrijā (kur mēs ēdām Wiener Shnitzel lielāku par trauku, es zvēru!), Bet šī ņem balvu par garšīgāko , pateicoties neapoliešu mērces, bazilika, mocarellas un ķiploku papildināšanai. Tas nāca arī ar ceptiem kartupeļiem, kas vienmēr padara jūsu dienu!
Katra laba maltīte beidzas ar desertu, un šajā gadījumā tas nav izgāzies! Ja ir tipisks argentīniešu deserts, tas ir dulce de leche, un šeit mēs to izmēģinām ar flanu: mmm, ka labi!
Tātad, jūs zināt, ja vēlaties mājīgā vietā izmēģināt argentīniešu ēdienu ... šī ir jūsu vieta!
- Kur tas ir? Tas atrodas Barselonas gotiskā kvartāla centrā Merce ielā 13
- Web: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- Pasts: [email protected]
- Tālruņa numurs: 933 10 76 99
