Patiesību sakot, Ķīnā mēs nekad neredzējām citronu vistu, kas mums tik ļoti patīk. Bet tas nav svarīgi, jo 80% gadījumu, kad es dodos pie ķīnietes, es to prasu, lai tas būtu vairāk vai mazāk autentisks! Vai tas ir sūkāt pirkstus mmm ... Tātad, ta-dan mēs atstājam Citronu vistas recepte (ķīniešu)... ka atkal tas ir ļoti viegli!
Sastāvs (2 cilvēkiem)
- 1 vistas krūtiņa
- 1 olu rīvmaize
- 25gr kukurūzas cietes
- 25gr cukura
- 2 citroni
- Sezama sēklas (pēc izvēles)
Izstrāde
1. Sagrieziet krūtiņu filejās (vai kvadrātu formā vai kā vēlaties!), Mēs to sālījām, izlaižām cauri kukurūzas miltiem un mēs tos sautējām sakultā olā.
2. Mēs tos izlaižam caur rīvmaizi un apcep.
3. Mēs tos ieliekam uz papīra, lai noņemtu lieko eļļu.
4. Pagatavojiet mērci: izspiediet 2 citronus un pievienojiet ½ glāzes ūdens.
5. Katliņā vārām citrona sulu, ūdeni un cukuru. Sajauciet un ļaujiet tai samazināt uz pusi (5-10 minūtes).
6. Tikmēr samaisiet tējkaroti kukurūzas cietes ar 1 ūdeni un pievienojiet to limonādes samazināšanai.
7. Ļauj tam vārīties, līdz iegūta vēlamā konsistence.
8. Kad mērce būs gatava, mēs fileju novietosim uz šķīvja un nometīsim virsū.
9. Pievienojiet baltajiem rīsiem un citrona šķēlītēm(ja jums tie patīk, vistas gaļai varat pievienot sezama sēklas)
Izmantojiet priekšrocības!
Cerams, ka mūsu Citronu vistas recepte jums patika 🙂
