Fotokredīts: mazie
Vai atceraties, kad Home Simpson ēda visu bāra formā? Nu, es visu varētu ēst, ja man būtu XD kotletes. Tātad jūs sapratīsit, karecepte Šodien, iedvesmojoties no viena, ko mēs redzējām Pequerecetasā, Tas mani pāršalca: es runāju par KEFTAS, Tuvajiem Austrumiem raksturīgas kotletes, kuras tiek gatavotas ar gaļu, garšvielām, aromātiskiem augiem un pievienotas jogurta mērcei.
Es esmu izsalcis, domājot tikai par viņiem, un pats labākais ir tas, ka tas ir super viegls ēdiens, lai padarītu to, kas tiecas pēc virtuves.
Sastāvdaļas
Par 10-15 keftām
- 350 gr. maltas vistas krūtiņas (tās ir labi arī ar jauktu malto gaļu)
- 1 scallion (pēc izvēles)
- 1 sauja piparmētru lapu
- 1 sauja koriandra lapu
- 1 ola
- Izej ārā
- Pipari
- Kumino
Par mērci
- 1 vienkāršs jogurts
- laba sauja piparmētru lapu
- 1 ķiploka daiviņa
- Izej ārā
- Pipari
- Gurķis (pēc izvēles, es to neievietoju, jo man tas nepatīk)
Sagatavošana
Keftas
Vienkāršāk neiespējami: vienīgais, kas mums jādara, ir sajaukt gaļu ar pārējām sasmalcinātām sastāvdaļām. Mēs veidojam dažus kotletes (pusi kotletes pusi desas hehe) un apcepiet vai arī grilējiet ... vai esat redzējuši, cik tas ir viegli?
Mērce
Mēs sasmalcinām visas sastāvdaļas un pievienojam tām dabisko jogurtu. Mēs ļaujam atpūsties ledusskapī, lai mērce nedaudz garšo.
BEZMAKSAS APELĪTS
Keftas ir ļoti garšīgs ēdiens, jūs jau redzējāt, ka recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc jūs zināt, uzmundriniet!
