Ingvers ir viens no Āzijas ēdienu karaļiem, tam ir diezgan savdabīgs un spēcīgs aromāts: tas mani tracina (un, lai arī tas nav Robija veltīšanas svētais, šī recepte to ļoti patīk). Es jau zinu, ko es ēdīšu! Šeit mēs ienesam a Viegla un vienkārša saldo citronu un ingvera vistas recepte, lai sūkāt pirkstus!
SASTĀVDAĻAS 2 cilvēkiem
- 2 vistas krūtiņas
- 1 citrons
- Medus
- Svaiga ingvera sakne
- Sojas mērce
Vai esat gatavs? Nu jāiet strādāt!
1 GADSIMTĀJS:
Sagrieziet vistas krūtiņas mazos gabaliņos un plāni sagrieziet ingvera saknes gabalu. Sajauciet vistu un ingveru uz šķīvja un ielejiet citrona sulu.
2 SAVĀ DZĪVĒ IEVIETIET MAZU DULZURU
Nu, es nezinu, kāpēc jums jābūt tik skābam: pievienojiet 2 ēdamkarotes medus un labi samaisiet. Kad labi samaisīts, pievienojiet svītru sojas mērces un ļaujiet pāris stundām atpūsties
3 VAI GATAVI?
Es zinu, ka esat izsalcis, un jūs nevēlaties marinēt vistu divas stundas, bet jūs redzēsit, cik labi tas būs! Tāpēc esiet pacietīgs. Kad šīs divas stundas ir pagājušas, ņem trauku ar vistu un mērci un ielej to tieši pannā, ļauj vārīties, līdz mērce ir samazināta uz pusi. Ielieciet sāli pēc savas patikas, pasniedziet ar baltajiem rīsiem un voila, jums eksotisku un veselīgu ēdienu!
