Kopš esam atgriezušies Spānijā vairāk nekā vienu reizi, mūsu acis ir slāpētas, lai atcerētos karstu un garšīgu padziļinātās Taizemes ēdienu. Un katru reizi, kad draugi un ģimene mūs ieraudzīja nostaļģijā un pajautāja, kas notiek, atbildot uz “Es vēlos, lai man šeit būtu taizemiešu spilventiņš”, viņiem palika muļķīga seja: pad kas ?!
Tātad mums ir ētiskais un morālais pienākums atklāt cilvēcei garšīgā taizemiešu noslēpumu un, starp citu, jums mazliet pastāstīt par Taizemes gastronomija vai drīzāk mūsu maltītes smaidu zemē.
1. skaidrojums: Taizemes virtuve ir ENOOOOORME, tāpēc, ja vēlaties uzzināt sīkāk nosaukumus, ēdienus un sastāvdaļas, apmeklējiet šo lapu.
Paskaidrojums Nr. 2: mugursomas kabata, nevis taju virtuve, pavērs durvis fantastiskajai pateicību, rīsu un citu pasaulei. Bet tomēr kaut kādas kaprīzes jūs varat atļauties, jūs redzat, ēdiens kopumā nav nekas dārgs.
Paskaidrojums Nr. 3: gandrīz visi mums jautā “bet vai jūs ēdat ielu stendos? Ielu bāros? ” Nu jā! Un pārsteigums ir tas, ka jūs labi ēdat: vislabākās maltītes ir bijušas nobružātās un lētās vietās. Noslēpums? Paskaties, kur vietējie cilvēki ēd, un met sevi!
Skaidrojums Nr. 4: neuzticas. Nemaz Nekad. Ja ar skumju seju jautājat "vai tas ir pikants ?!" un atbilde ar eņģeļa seju ir: "Ļoti maz" neticiet tam! Es piedzīvoju akūtu trauksmes, panikas, autoasohisma un depresijas lēkmi visos 1, pateicoties mana karija čili bagātākās skalas 10. līmenim, kas NAV pikants. Ja uz šķīvja redzat kaut ko sarkanu vai zaļu, esiet piesardzīgs!
Ok iesim uz putru. Taizemes virtuve ir garšīga un dzimusi no tās galveno punktu sajaukuma: salds, skābs, pikants un sāļš. Tātad jūs ievērosiet, ka katrā restorāna galdā vai pludmales bārā ir četras burvju laivas: cukurs (salds), citrons vai etiķis (skābs), čili (pikants) un zivju mērce (sāļš), ko katrs pusdienotājs var sajaukt līdz savam Garša, lai sasniegtu ēdiena pilnību.
Viņš RĪSITas ir virtuves pamats, praktiski viss ir kopā ar to. Rīsu ir tūkstoš un viens veids, bet, lai to vienkāršotu, mēs varētu teikt, ka ir divi: mūža rīsi (KHAO TOM KUI) un lipīgie rīsi vai lipīgie rīsi (KHAO NIAO). To ēd pat brokastīs, un man jāatzīst, ka tur ir vislabākais un ja to pavada omlete mmm!
maisa ceptu liellopa gaļu
slavenie ceptie rīsi
rīsi līdz desertam: mango lipīgie rīsi
Ja rīsi ir Taizemes saule, NODAĻAS tie ir mēness: ja jūs neēdīsit vienu, jūs, iespējams, apēdīsit otru! Pastāv daudz veidu nūdeles: olu, biezas, zupās, plānas, garas, īsas, rīsos ..., lai nobaudītu krāsas. Un jūs tos varat ēst ar visdažādākajām mērcēm, ar jūras veltēm, gaļu, dārzeņiem. Tā ir milzīga pasaule. Kā jūs zināt, pad taju ir mūsu iecienītākais, taču vēl nav laiks atklāt recepti!
ceptas nūdeles ar vistu
Tom Yum, pikanta un saldskāba zupa ar kokosriekstu pienu
Nūdeļu zupa ar kotletes
Jūs nevarat atstāt Taizemi, ja neesat izmēģinājis kādu no pamatēdieniem: CURRY. Šajos makaronu pulveros ir tādas sastāvdaļas kā: kurkuma, ķiploki, koriandrs, ingvers, pipari, čili, čilli, citronzāle, kokosriekstu piens, kaļķi, ķimenes ... Ir dažādas šķirnes, raksturīgākās ir dzeltenās, sarkanās un zaļās karijas. Lai intuitētu, nav jābūt Nobela prēmijai, ka tie atšķiras pēc krāsas un ar to pikantitātes pakāpi (pikantosity ?!). Dzeltens man der, sarkans mani dehidrē, niezes dēļ es sāku svīst un 3 minūtēs zaudē 5 kg, un zaļa ir viena no lietām, no kuras es visvairāk baidos pasaulē. Protams, man jāatzīst, ka mana jutība pret pikanto ir tāda pati kā sievietei, kura savā periodā izskatās glīta. Es neesmu uzskatāms piemērs.
Man patīk visvairāk Massaman karijs, kurai ir salda garša, pateicoties kokosriekstu pienam. Tas ir labi !!
Massaman Curry, vienmēr klāt manos sapņos!
Ja es domāju par taizemiešu ēdienu, es nevaru domāt par Koh Rambuttri. Un, ja es domāju par Koh Rambuttri, es to nevaru domāt Iesmiņi. Un, ja es domāju par iesmiem, es izsalku, ka mana māte! Cūkgaļa, teļa gaļa, vistas gaļa, desas, dārzeņi, garneles ... Taizemes iesmi ir labākie pasaulē! Bet tos grila vārdus, kurus apcepts (fritēts), kas raksturīgs chinatown, neapstiprina!
Lai dzīvo iesmi 5 vannā! (kaut kas līdzīgs 12 euro centiem)
Taizemē nav iespējams ievērot diētu: uz katras ielas, uz katra stūra un uz ietves burtiski ir kāds, kurš gatavo kaut ko garšīgu. Jūs vēlaties saldu, zas: pankūku vai kokosriekstu konfektes. Jūs jūtaties kā sālīšana, zas: svaigi pagatavotas paipalu olas, iesmi, rīsi, nūdeles, karijs un noslēpumaini ēdiena kubiņi, kas labi smaržo.Jūtaties kā ēst veselīgi, zas: tur ir labākie augļi.
blāva summa
ielas zupa ar olu un cūkgaļu
banānu-šokolādes pankūka, mīts
Un, ja kāda reta iemesla dēļ nav ielu pārdevēja, tad tur ir. Viņš 7ELEVEN. Visu laiku ir saldo zobu paradīze. Jūs varat atrast dim sum, pao (pildīti cūkgaļas rullīši, olas, pat saldumi), rīsus ar gaļu, kartupeļus, saldumus, suši ... un vainaga zvaigzni: sviestmaizes! Nāc, ja vēlies zaudēt svaru, neej uz Taizemi!
Un kā solīts ir parāds, mēs atklājam autentiska PAD THAI recepte, vienkārši noklikšķiniet uz šīs saites.
Nevar aizmirst arī par Taizemes raksturīgākajiem ēdieniem! Paskaties šeit
Iegūstiet savu IATI ceļojumu apdrošināšana ar a 5% atlaide par to, ka esat pasaules lasītājs, izmantojot šo saiti, izmantojot šo saiti: //bit.ly/29OSvKt
Ja raksts jums patika, neaizmirstiet komentēt un dalīties tajā
